四川天府新区、成都东部新区农业农村行政主管部门，各区（市）县农业农村局：

现将成都市农村生产生活遗产名录（第一批）发布。

附件：成都市农村生产生活遗产名录（第一批）

                        成都市农业农村局

                                  2021年3月12日

附件

成都市农村生产生活遗产名录（第一批）

【按地区】

成都市农村生产生活遗产名录（第一批）

【按类别】

一、传统美食技艺类（12个）

温江永盛九斗碗习俗、温江窝窝醪糟制作技艺、双流白家肥肠粉-九江肥肠粉、双流黄甲麻羊、彭州九尺板鸭、彭州军屯锅盔、崇州怀远“三绝”（叶儿耙、冻糕、豆腐帘子）、崇州汤长发麻饼、崇州天主堂鸡片、崇州石观音板鸭、大邑新场镇肥肠血旺、蒲江米花糖制作技艺。

二、传统调味品技艺类（4个）

新都新繁泡菜、郫县豆瓣传统制作工艺、大邑唐场豆腐乳、蒲江豆腐乳传统制作技艺。

三、传统服饰技艺类（刺绣、纺织）（1个）

郫都蜀绣传统制作技艺。

四、手工制茶类（4个）

新津传统技艺-手工择花窨制茉莉花茶、都江堰青城道茶制作技艺、崇州枇杷茶、蒲江雀舌制作技艺。

五、传统酿酒类（1个）

大邑王泗白酒传统酿酒技艺。

六、民间手工艺品类（剪纸绘画、雕塑、陶艺、编艺）（12个）

剪纸绘画（1个）

新津民间剪纸。

雕刻（2个）

都江堰聚源竹雕、蒲江蒲砚制作技艺。

陶艺（1个）

彭州桂花土陶。

编艺（7个）

新都新繁棕编、双流永安竹编、都江堰传统竹椅制作技艺（青城山马椅子）、崇州道明竹编、崇州怀远藤编、金堂竹编蒸笼、新津民间绳编。

其他（1个）

双流黄龙溪香牌制作

七、传统农业生产类（1个）

都江堰安龙川派盆景制作技艺。